Yerba mate čaj za mršavljenje 500 g

Cijena: Na upit
ILI

Opis

Yerba mate čaj za mršavljenje 500 g. 

Selecta yerba mate čaj

ZAŠTO PITI MATE ČAJ?

Pasteurov institut u Francuskoj je 1964. godine počeo s istraživanjima biljke mate, potaknut činjenicom da čaj pripravljen od te biljke zovu i “napitak Bogova”. Zaključak studije je napomenuo da je teško pronaći bilo gdje u svijetu biljku koja bi se mogla mjeriti u svojoj nutricionističkoj vrijednosti s biljkom mate.

Mate sadrži praktički sve vitamine i minerale neophodne za podržavanje života(kalij, magnezij, mangan, natrij, fosfor, željezo, vitamini B1, B2, B3 i vitamin C. Osim toga, u biljci mate pronađeno je i 15 aminokiselina.

 

Ljekovite vrijednosti mate čaja:

  • jača otpornost organizma
  • smanjuje umor i napetost mišića
  • povećava pažnju, koncentraciju, snagu, energiju i izdržljivost
  • pomaže smanjenju visokog krvnog tlaka, kolesterola i šećera
  • potiče probavu, kontrolira apetit, oslobađa od zatvora
  • pomaže dovođenju kisika u srce i pluća tijekom aktivnosti
  • pomaže pri smanjenju celulita
  • snažan antioksidans
  • povećava ljekovito djelovanje drugih biljaka kad se koristi u kombinaciji s njima
yerba mate čaj opis
 

Način upotrebe:

U jednu šalicu (2-3 dl) tople, mlake ili hladne vode stavite dvije čajne žličice ili jednu filter vrećicu biljke te ostavite da odstoji 5-8 minuta. Procijedite i potom po želji dodajte limuna, meda ili šećera. Može se piti i rashlađeno tijekom cijelog dana.

 

BILJKA MATE - INFORMACIJE

Što je mate?

Mate je biljka koja raste kao grm ili malo drvo, zelenog lista, dugačkog 7-11 cm i širokog 3-5,5 cm. Cvate od listopada do prosinca a plodovi su u obliku crvenih bobica, 4-6 mm u promjeru. Nakon 25 godina rasta drvo dosegne 15 metara u visinu a kada je kultivirano pušta ga se do visine 3-6 metara. Biljka treba bar 1500 ml padalina godišnje i prosječne mjesečne temperature od 15-28 °C.

 

Gdje raste mate?

Mate uspijeva samo na području koje je omeđeno na istoku Atlanskim oceanom, na zapadu rijekom Paragvaj, te 18. paralelom na sjeveru i 30. paralelom na jugu. Argentina, Brazil i Paragvaj su najveći i najznačajniji proizvođači Yerba Mate čaja. Navedene države su ujedno i najveći potrošači tog proizvoda. Mate biljku su pokušali uzgojiti i u drugim dijelovima svijeta u kojima vladaju slični klimatski uvjeti kao i u navedenom području Južne Amerike ali svi ti pokušaji su završavali bezuspješno.

yerba mate čaj opis
   
Čemu služi biljka mate?

Biljka mate se prvenstveno koristi za pripremu čajnog napitka. Čaj se priprema od sušenih listova i debla drveta čiji je latinski naziv Ilex paraguariensis. Čaj se na tržištu može naći pod uobičajenim nazivom Yerba Mate. Hierba je španjolska riječ koja označava biljku ili travu, dok je yerba inačica iste riječi koja se uglavnom koristi u Argentini, Urugvaju i Meksiku. Izraz “yerba mate” u doslovnom prijevodu znači “šalica biljke”.

 

Zanimljivosti o čaju

Mate čaj je tradicionalni južnoamerički napitak koji se konzumira prigodom raznih društvenih okupljanja kao što su obiteljski ili prijateljski skupovi. Mate čaj je reska okusa, poput zelenog čaja. Dodatkom šećera ili meda okus se ublažava.

U Urugvaju postoji zakon kojim se zabranjuje konzumiranje mate čaja vozačima automobila tijekom vožnje jer je u prošlosti zabilježeno mnogo prometnih nesreća uzrokovanih nepažnjom. Na mnogim mjestima u Argentini benzinske crpke sponzorirane od proizvođača mate čaja omogućavaju putnicima opskrbu toplom vodom za pripremu napitka. Čileanci u pravilu nisu korisnici mate čaja, ali većina ljudi u južnom Čileu konzumira velike količine čaja kao naslijeđe onih generacija starosjedilaca koji su putovali u Argentinu tražeći posao i vraćali se s velikim količinama čaja. 

Verzija mate napitka koja se priprema s hladnom vodom, limunom ili nekim drugim voćnim sokom, osobito popularna u Paragvaju, zove se tereré.

Tijekom 2000. godine područje zasađeno biljkom mate obuhvaćalo je:

- Argentina – 195.000 hektara
- Brazil - 97.000 hektara
- Paragvaj - 33.000 hektara 

Ukupna proizvodnja tijekom 2000. godine iznosila je:

- Argentina – 260.000 tona
- Brazil - 143.000 tona
- Paragvaj - 17.000 tona

 Na zasadima, proizvodnji i distribuciji mate čaja u Južnoj Americi zaposleno je oko 400.000 ljudi. Čaj se distribuira diljem Južne Amerike, Sjeverne Amerike, Europe i Srednjeg istoka. Najveći uvoznik mate čaja izvan teritorija Južne Amerike je Sirija.

Guarani indijanci, starosjedioci južnoameričkog kontinenta prvi su kultivirali mate biljku. Prvi Europljani koji su došli u doticaj s mate napitkom bili su Isusovački misionari koji su proširili navike konzumiranja napitka sve do Ekvadora.

 
Legenda o Guarani indijancima

Legenda kaže da su pretci Guarani indijanaca prešli ocean i naselili se na području južnoameričkog kontinenta. Zemlja koji su pronašli bila je istovremeno i lijepa i opasna. Velikim naporom i marljivošću ukrotili su zemlju i stvorili novu postojbinu. Guarani indijanci obrađivali su zemlju i tijekom naraštaja postali su vrsni zemljoradnici.

Guarani indijanci veselili su se dolasku visokog, snažnog, plavokosog, plavookog, bradatog Boga (Pa’I Shume) koji je prema legendi sišao s nebesa kako bi donio na zemlju nove spoznaje. Otključao je tajne medicine i zdravlja i objasnio im ljekovite vrijednosti biljaka koje su uzgajali. Jedna od najvažnijih tajni koje im je otkrio je bila ona kako uzgojiti i koristiti drvo Yerba mate. Ta biljka im je trebala omogućiti zdravlje, vitalnost i dugovječnost.

Pleme je obično znalo iskrčiti dio šume kako bi na toj zemlji posadili mandioku i kukuruz. Zemlja se potrošila nakon 4-5 godina pa je bilo potrebno preseljenje na novi teritorij gdje bi se ponovo iskrčio dio šume. Jednog dana prije nove selidbe, stari indijanac je rekao plemenu da se umorio od stalnih selidbi i da želi ostati na istom mjestu sve do smrti. Ni molbe njegove obitelji nisu pomogle da se predomisli u svom naumu. Najmlađa između njegovih kćeri, lijepa Jary, odlučila je ostati sa ocem da mu pravi društvo. Ta plemenita gesta bila je ubrzo nagrađena.

Nepoznati šaman prošao je napuštenim selom i zatekao starog indijanca i njegovu kćerku. Pitao je prvo nju što bi si poželjela da se osjeća sretno. Ona mu odgovori da je već sretna jer može pomagati svom ocu. Ganut njezinim odgovorom stari indijanac poželi biti snažniji da s kćerkom potraži pleme i da im se ponovo pridruže.

Šaman mu tada preda sadnicu zelene biljke i kaže da je posadi u svom vrtu. Poučio ga je kako će obrati listiće, posušiti ih, samljeti, staviti u posudicu, preliti vodom i polako ispijati. Starac ga posluša. U nekoliko tjedana ispijanja čudesnog napitka, vratila mu se snaga i stao je na svoje noge. Krenuo je s kćerkom na dalek put u potrazi za plemenom. Kakvo je to veselje bilo kad su ih ugledali!

Od tog dana pleme je uz mandioku i kukuruz redovito sadilo i biljku mate koja je postala dio tradicionalne ljekarne Guarani indijanaca a danas je tradicionalni napitak svih stanovnika Južne amerike.

 

Estigarribia d.o.o. Dubravko Hrkovac

Kontakti:

Prodaja

Lokacije:

Ponuda.com koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti i prikaza sustava oglašavanja. Cookie postavke mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Nastavkom pregleda web stranice slažete se sa korištenjem kolačića. Više o ovome možete pročitati ovdje